La ministre du Tourisme, Mme Lola Ade-John, a félicité l’Institut national de l’hôtellerie et du tourisme (NIHOTOUR) pour son “camion-cuisine de formation mobile” destiné à renforcer les capacités des cuisiniers, des amateurs de cuisine et des entrepreneurs locaux.
Mme Ade-John a fait cette déclaration mardi lors de la présentation du “camion de formation à la cuisine mobile” à Abuja. Elle a précisé que ce camion permettrait de dispenser une formation culinaire pratique aux cuisiniers locaux en herbe, aux amateurs de cuisine et aux entrepreneurs dans les zones urbaines et rurales.
Selon elle, NIHOTOUR a réussi à acquérir et à améliorer un “camion de formation à la cuisine mobile” qui contribuera de manière significative au développement du commerce et des services de restauration dans les communautés où ses campus ne sont pas encore établis.
“L’initiative s’inscrit parfaitement dans notre vision qui consiste à exploiter le potentiel de notre riche patrimoine culinaire, en formant des professionnels qualifiés qui peuvent contribuer de manière significative à la croissance du secteur du tourisme.
contribuer de manière significative à la croissance du secteur du tourisme.
“Équipée d’installations de pointe, la cuisine mobile garantit à nos stagiaires une formation et une expérience pratique de premier ordre.
“Le camion de formation mobile sert de phare à la promotion de la prospérité et de l’excellence culinaire du Nigeria pour les générations à venir”, a-t-elle déclaré.
Le ministre a appelé le secteur privé, les écoles culinaires et les acteurs de l’industrie à collaborer avec le gouvernement pour assurer le succès de cette initiative.
avec le gouvernement pour assurer le succès de cette initiative.
Auparavant, le directeur général de NIHOTOUR, Alhaji Nura Kangiwa, a déclaré que l’institut continuerait à promouvoir le professionnalisme par le biais de la formation, du recyclage et de la certification du personnel dans le secteur du tourisme.
“Le NIHOTOUR, en tant qu’institut supérieur chargé de la formation et du développement des capacités humaines dans l’industrie du tourisme et de l’hôtellerie, continuera à jouer un rôle important dans ce sens.
Le “Mobile Training Kitchen Truck” contribuera non seulement à atteindre notre objectif de rapprocher la formation des parties prenantes, mais aussi à renforcer notre présence sur le marché et à élargir notre champ d’action au sein de l’industrie.
“Le chômage des jeunes reste une préoccupation socio-économique. Il pose de nombreux défis au développement social, politique et économique de tous les pays du monde, ainsi que du Nigeria.
“Il n’est pas étonnant que la création d’emplois soit l’un des domaines clés dans lesquels l’administration du président Bola Tinubu espère laisser une marque indélébile.
“Le tourisme et l’hôtellerie ont le dynamisme et la capacité d’aider le gouvernement à atteindre cet objectif”, a-t-il déclaré.
M. Folorunsho Coker, directeur général de l’Autorité nigériane de développement du tourisme (NTDA), a félicité le patron de NIHOTOUR pour cette initiative. Il a appelé à la collaboration des parties prenantes pour améliorer les compétences culinaires et promouvoir le tourisme dans le pays.
