Le Nigeria demeure la destination touristique gastronomique la plus compétitive d’Afrique – Kangiwa

Le directeur général de l’Institut national de l’hôtellerie et du tourisme (NIHOTOUR), Alhaji Nura Kangiwa, affirme que le Nigeria est la destination touristique gastronomique la plus compétitive d’Afrique en termes de diversification des groupes ethniques et de culture alimentaire unique.

M. Kangiwa a fait cette déclaration à Abuja samedi, lors de la troisième édition du festival de la gastronomie, dont le thème était “Arts culinaires – la porte d’entrée d’une destination touristique en plein essor”.

Il a ajouté que le pays avait pris la tête des destinations touristiques gastronomiques en Afrique et que l’institut continuerait à compléter les efforts du gouvernement pour maintenir le rythme.

“Le Nigeria est la destination touristique gastronomique la plus compétitive d’Afrique. Cela s’explique par la diversité de nos groupes ethniques et la culture alimentaire unique qui en découle.

“L’exposition des aliments d’aujourd’hui montre l’abondance des cuisines nigérianes.

“La gastronomie est l’expression culturelle des nations à travers leurs choix alimentaires, les sources d’ingrédients et les types de cuisines, et elle est typiquement florissante dans des destinations culturellement riches comme le Nigeria.

Selon le directeur général, les cuisines nigérianes reflètent la beauté et la diversité gastronomiques du pays.

Ngozi Owundiwe, secrétaire permanent du ministère fédéral de l’information et de la culture (FMIC), a déclaré que la gastronomie était la source de l’identité du pays en raison de sa contribution au développement du tourisme.

M. Owundiwe, qui était représenté par la directrice du tourisme intérieur au ministère, Mme Patricia Narai, a déclaré que “les cuisines nigérianes nous identifient en tant que nation et racontent la bonne histoire de notre peuple”.

“Elle est rapidement devenue une composante majeure et croissante de la contribution à notre produit intérieur brut (PIB) dans tous les pays en développement du monde.

Le directeur général de la Nigerian Film Corporation (NFC), le Dr Chidia Maduekwe, a également déclaré que le Nigeria était considéré comme l’une des meilleures destinations d’Afrique pour l’hôtellerie et le tourisme.

Chidia Maduekwe a déclaré qu’il existait de nombreux sites et lieux d’accueil et de tourisme dans tout le pays qui n’avaient pas encore été exploités.

Il a ajouté que les sites opérationnels existants avaient continué à offrir des loisirs et à favoriser le développement.

Selon lui, ces sites ont contribué à promouvoir la révolution de l’herbe verte ainsi que la protection et la sécurité de l’environnement.

“Ces sites et emplacements sont devenus des lieux de publicité et de consommation de cuisines et de délices nigérians.

“Tout cela contribue à la promotion de l’intégration et du développement culturels nationaux.

Dans ses remarques, l’ambassadeur du Sénégal au Nigeria, M. Nicolas Nyouky, a félicité NIHOTOUR pour son partenariat avec l’ambassade du Sénégal sur le partage de bonnes cuisines.

“Le Nigeria est sous les feux de la rampe dans le domaine de la gastronomie grâce à ses techniques culinaires”, a-t-il indiqué.

M. Li Xuda, conseiller culturel à l’ambassade de la République populaire de Chine, a félicité NIHOTOUR pour avoir renforcé le partenariat entre le Nigeria et la Chine en mettant en valeur leur patrimoine culturel.